壽司加盟店在下沉市場開店怎么樣？
日期：2022-04-25 / 人氣：64
壽司加盟店在下沉市場開店怎么樣？壽司慢慢在中國也有所發展，由于人們的好奇心，壽司備受追捧，在餐飲市場上一時無兩。仿佛沒吃過壽司就是一種落后的表現一樣，誤解了我們把壽司當作是一種食物的初衷?，F在，中國的壽司從早期的時尚追求到現在的平淡，更多地是“回歸”而非“衰退”。這里黑眼熊壽司認為，除去“高價、高端”的外衣，壽司的平民化之路會越走越寬。
經濟發展由圓形向四面逐層輻射，在一線城市和中心城市市場開始飽和的當下，各餐飲企業開始瞄準下沉市場，在未來，壽司這種食物只會更加平民化。壽司的制作相比于許多中國傳統食物都要簡單，之所以沒能普及，是因為壽司對用料的要求極為苛刻?？梢哉f誰能率先搭建一套完整的供應鏈，誰的品牌就可以占據先機。以后會逐漸輻射到品牌的所有線下店鋪。整體趨勢向上發展。
現在壽司門店分布主要集中在東部、中部城市，在低端城市和中西部城市這樣的下沉市場，包含壽司種類的日料餐廳，是壽司專店的2-4倍，這說明當地市場已經成熟，但壽司專柜數量很少。
另一方面，下沉市場的消費者對日料的要求不如一線城市高，口碑比較好做好;另一方面，相對于一線城市的高租金、高人力成本，低線城市的利潤空間更小，利潤空間更大。顯然，比起一線城市的競爭，低線城市的壽司發展空間更大，價格親民，質量不差，很容易得到消費者的信賴。